中國茶文化知識：以茶待客你該知道的六大禮儀以茶待客

以茶待客，是我國最普及、最具平民性的日常生活禮儀，這六個細節能給客人留下好印象。飲茶在我國，不僅是一種生活習慣，更是一種源遠流長的文化傳統。客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風塵、敘友情、示情愛、重儉樸、棄虛華，成為人們日常生活中的一種高尚禮節和純潔美德。

俗語說，開門七件事“柴米油鹽醬醋茶” ，雖然茶排在最后，但“以茶待客”歷來是我國最普及、最具平民性的日常生活禮儀。以下六點關于待客的細節，你留心了嗎？

一、以茶待客的六大禮儀

1、茶具清潔

泡茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。

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2、取茶之法

如果家里或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，取茶時千萬不要用手去抓茶，要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。

其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

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3、端茶之法

右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬；持杯時不能抓杯口；以防唾沫濺入杯中，不要邊奉茶邊說話。

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4、奉茶之法

注意先后順序，先長后幼、先客后主，應依身份的高低順序奉茶；放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開；從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利于客人手拿茶杯的柄，并禮貌地請客人喝茶；如果房間里在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。