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適口@3分鐘，告訴你哪些原因在破壞狗糧的適口性

小編提示您：本文標題為《 適口@3分鐘，告訴你哪些原因在破壞狗糧的適口性 》，本文內容來源于狗糧那些事兒


狗糧中哪些因素在破壞耐口性?

在狗糧的原料中，有的原料有益于寵物狗的耐口性，讓狗越來越愛吃，比如新鮮牛肉、雞肉魚肉、雞油等。

但是在些營養物質背后，還有很多因素在干擾著狗狗的耐口性，不斷破壞寵物狗對狗糧的喜愛程度。這其中包括霉變變質、氧化酸敗的原料。在現實中個別狗糧制造企業受到成本的壓力，被迫選擇些價格低廉的原料，其中不乏一些低質、 過期、變質的肉類植物類原料等。

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霉菌毒素對狗糧的污染主要有兩種途徑:種是在 食品原料的保存過程中，由于高溫、高濕貯存不當，導致原料被霉菌毒素污染。出現發熱、明顯霉味等一系列變化， 失去原料正常的香味，嚴重影響狗糧的耐口性。另一種途徑是用作狗糧原料的谷物類，如玉米等，在未收獲前由于長期陰雨，受到嘔吐毒素等毒素的污染，這類毒素又叫拒食毒素。被污染后的小麥、玉米等用于狗糧中，能引起寵物狗嘔吐，導致狗糧耐口性顯著下降。

氧化酸敗同樣也是在原料中嚴重干擾適口性、耐口性的因素。脂肪是狗糧中必不可少的成分之一，在寵物適口性要素中起著重要的作用，但在高溫、高濕的環境條件下，脂肪含量高，特別是不飽和脂肪酸含量高，加上狗糧中的微量元素如銅、鐵、錳、鋅等和光照的催化作用，極易與空氣中的氧作用而自動氧化。

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適口@3分鐘，告訴你哪些原因在破壞狗糧的適口性 。如未添加優良的抗氧化原料，經過一段時間后，狗糧就會發生氧化而出現酸敗，其化學過程是空中的氧與不飽和脂肪酸中的自由基結合變為過氧化物。過氧化物在水的作用下，再進一步氧化，形成醛、酮、酸等陳解產物，產生讓寵物狗厭惡的氣味和苦澀味。變味后的狗糧，適口性明顯下降，耐口性就更加惡化了。狗糧氧化酸敗的產生，從季節來看，主要發生在高溫高濕的夏季，從使用的原料來看，含不飽和脂肪酸較高的原料易發生氧化酸敗，如次粉、米糠、魚油等，所以這類原料的選擇應在科學的比例范圍內。

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抗營養因子不僅破壞營養成分，阻礙營養成分的消化吸收，某些抗營養因子還直接破壞狗糧的耐口性。影響寵物耐口性的抗營養因子主要有存在于高梁、大麥等谷物和油菜籽等油料作物中的單寧。單寧具有苦澀味，進入寵物體內后，能與胃腸蛋白質結合，分解出有強烈刺激性的沒食子酸，影響耐口性和寵物的采食量。

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存在于油菜籽中的芥子堿有苦味，是引起菜粕適口性耐口性都差的重要原因。植物凝集素，主要存在于大豆等豆科植物中，它能與小腸壁的黏膜結合，影響小腸上皮細胞的正常生理功能，造成消化酶活性的改變，影響狗糧的耐口性，減少寵物狗的采食量。水溶性非淀粉多糖，廣泛存在于大麥、小麥、燕麥等谷物飼料及其副產品中，最大特點是黏性大，不易分解吸收，比例不恰當時會影響寵物狗的食欲，降低寵物的適口性耐口性。

同時，隨著狗糧品質要求的提高，由于市場競爭導致狗糧配方成本的壓力，造成狗糧的能量不足和狗糧制造企業不得不使用粗纖維含量偏高的農副產品等非常規原料，也會造成寵物的耐口性不佳。

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狗糧中蛋白質、氨基酸和其他營養元素的水平及平衡狀況等不盡合理，也阻礙影響寵物狗的特體采食。狗糧中添加的微量元素、礦物質、藥物、維生素等物也會破壞狗糧的耐口性，減少采食興趣。某些應用于狗糧中的功能性營養粉，也具有較強的味道，從生產工藝上未加考慮，沒有對適口性耐口性損害及時進行修復，亦可能影

響狗糧耐口性。而且，生產制造加工工藝不當也會造成狗糧耐口性的下降，同樣的原料、同樣的配方、制造加工工藝不同，可使狗糧的耐口性不一樣。加工制造工藝對狗糧耐口性的影響主要體現在粉碎細度、狗糧膨化度、成型均勻度、核心原料產品載體。礦物質和微量元素對寵物的采食量也有調節作用，過多或缺乏會導致食欲減退。

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適口@3分鐘，告訴你哪些原因在破壞狗糧的適口性 。根據當前國內的狗糧生產技術和加工企業現狀，不僅在選擇誘食劑、風味劑方面要求選擇些高效濃縮 類的產品，同時在狗糧完全原料的配比當中也應該選擇些質量優秀、物美價廉的原料。追求耐口性決不可一味的孤立依賴誘食劑的作用，應該是一個完整全套的營養方案。