【人生在勤丶】母親的到來，生活水平直線上升，家常菜隨便點隨著冬季的到來

隨著冬季的到來，農村老家的活計也暫時告一段落，跟母親商量讓她來我家住幾天，幫我帶帶孩子，我好輕松幾天，于是開車回農村接老媽。到家正好趕上飯點，飯菜上桌，都是我愛吃的，燉魚、燉雞、花生小豆腐、小河蝦炒黃豆、小咸黃瓜再加上干豆腐沾辣椒燜子，不說有多么高大上，但是絕對美味，有農村特色。飯吃完了就得裝車，哪次回家都得裝滿車的后背箱，白菜、土豆、地瓜、花生、蘋果和梨，再來捆大蔥，都是自家產的，純綠色食品。家里住的四樓，每次從農村老家回來，老公往上背菜都得倒騰幾個來回，這時老公一定說，再買房子就買二層，這可太累了。

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老媽的到來我的生活上了一個臺階，做飯洗衣服帶孩子，老媽無所不能，我真真的是瀟灑走一回。想吃什么隨便點，首先得來頓餃子，自從生娃在家沒包過餃子，條件不允許，母親干活快，包餃子也不例外，豬肉白菜餡大餃子，那吃的叫一個爽。

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母親做的菜都好吃，做魚尤其棒，點個刀魚。刀魚去內臟，切段備用，母親做魚先配好料，蔥姜蒜切絲再加入配料(都是啥我也記不住)放盆里備用，起鍋燒油放入切好的刀魚煎至兩面金黃倒入調好的配料加水小火燉20分鐘，大火收汁，出鍋。

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每年冬天母親都用大鐵鍋炒些自家種的花生，因我也很喜歡吃，鄉親給我裝了一塑料袋，雖然吃完嘴巴和手都是黑的，可是味道不比外面賣的差。炒花生角可以當零食，炒花生粒那就可以當菜了，起鍋燒油，放入包好的花生粒，快速翻炒以免糊了，聽不見花生噼里啪啦的聲音就炒好了，出鍋撒鹽拌勻，放涼后食用特別香。這道菜從小吃到大，這么些年餐桌上沒斷過，很酥很香。

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母親做的菜有一種溫暖的味道，不是多么美味卻符合我的味蕾，家的味道。【人生在勤丶】母親的到來，生活水平直線上升，家常菜隨便點