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山竹|山竹怎么挑？哪些人不能吃山竹？

山竹是一種熱帶水果 ， 味道酸甜可口非常受大家喜歡 。 山竹含蛋白質 ， 碳水化合物 ， 脂肪 ， 膳食纖維等元素 ， 有解乏止渴的功效 。 那么山竹該如何挑選？哪些人不能吃山竹？本篇文章我們就一起來了解一下 。
山竹|山竹怎么挑？哪些人不能吃山竹？
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​​​​​​​山竹如何挑選？
1、 看
看葉瓣的顏色 ， 葉瓣一般看起來越綠說明越新鮮 ， 如果說山竹的葉瓣呈褐色或者黑色 ， 說明這種山竹已經存放一段時間了 ， 所以山竹買回來一定要及時吃 ， 放置兩天以上的山竹就會影響其自身的口感 。
2、 按
用手指輕微按壓果殼 ， 如果按下去凹凸的地方能立刻恢復原狀 ， 果殼有彈性的感覺 ， 就說明是新鮮的 ， 如果按下去就像一個硬邦邦的石頭一樣 ， 要么就是壞的 ， 要么就是已經存放好久了 ， 這種山竹不建議購買 。 因為山竹的果殼看似堅硬無比 ， 其實是非常的疏松的 。
【山竹|山竹怎么挑？哪些人不能吃山竹？】3、 數
山竹很有意思的地方就在于它的底部 ， 乍一看 ， 就像是生銹的鐵鑲在底部一樣 ， 看似堅硬無比 ， 其實山竹內心還是很柔軟的 ， 其實山竹的底部叫蒂瓣 ， 蒂瓣的多少取決于內部果肉的多少 ， 蒂瓣越多的說明果肉的片數就越多 ， 果肉片數越多就說明果核就越小 ， 這種的山竹吃起來才叫安逸 。 所以選購山竹的時候一定要挑蒂瓣多的選 。