6月20日 ， 第127場北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會召開 。 國家食品安全風險評估微生物實驗部主任李鳳琴表示 ， 世衛組織明確 ， 呼吸道和飛沫傳播、密接傳播是新冠肺炎病毒的主要傳播途徑 ， 目前國內外還沒有發現通過食物傳播新冠病毒的報道 。 包括海鮮在內的所有食物不會感染新冠病毒 ， 但存在被污染的可能 。
【冠病毒|食物不會感染新冠 新冠病毒會不會通過食物傳播】
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李鳳琴說 ， 新冠病毒污染了食品或食品包裝材料之后 ， 其表面不能繁殖的 。 新冠病毒常溫下存活時間較短 ， 低溫下存活時間較長 ， 不能排除低溫冷藏食品和包裝材料作為新冠病毒載體造成病毒污染環境并引起傳播的可能 。 檢驗檢疫是發現新冠病毒有效手段 。 為了防止新冠病毒污染的食品進入食物鏈的 ， 當前加大各環節的監管力度 ， 非常重要 。

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