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來源|韓國一幼兒園106人食物中毒 尚未查明中毒來源

【韓國一幼兒園106人食物中毒】韓國京畿道安山市的一家幼兒園近日發生了大規模食物中毒事件 ， 截止到昨天 ， 出現腹痛、嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀的孩子、家人和老師共106人 ， 其中疑似溶血性尿毒綜合癥 ， 也就是所謂漢堡病的患者增至15人 。
來源|韓國一幼兒園106人食物中毒 尚未查明中毒來源
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這次食物中毒的106人主要是韓國安山市這所幼兒園的孩子 ， 其中與一名入園兒童接觸過的3名未入園的孩子也出現了類似的食物中毒癥狀 ， 引起了韓國衛生機構的高度關注 。 這些孩子基本都是5-6歲左右 ， 其中有15人的病情惡化 ， 已經出現了疑似溶血性尿毒綜合征 ， 也就是所謂漢堡病的癥狀 ， 有4名孩子腎功能衰竭 ， 現在在接受透析 。
被稱為漢堡病的溶血性尿毒癥綜合征 ， 在1982年美國兒童食用未熟的漢堡而集體食物中毒后被熟知 ， 主要原因是食用了被污染或者沒能熟透的食物 ， 免疫力較低的孩子和老人容易得這種病 。 目前還沒有適當的治療方法 。 如果病情惡化損傷腎臟 ， 只能靠透析維持生命 ， 死亡率約為5%~10% 。
這次幼兒園大規模食物中毒事件暴發后轟動韓國社會 ， 韓國衛生機構正在對從該幼兒園的供餐食材、零食以及玩具、設施等提取的104個樣本進行檢測分析 ， 到目前為止尚未查明感染源;調查范圍也擴大到了這家幼兒園所有的食品供貨企業和從業人員 。
韓國食品衛生法規定 ， 集體供餐的單位必須將每次一人份的餐食樣品 ， 在零下18度的環境下保管144個小時 。 然而韓國衛生機構在調查中發現 ， 這家幼兒園的孩子首次出現食物中毒癥狀的當天 ， 有7種食物沒有按規定保存樣品 ， 導致目前調查出現困難;而且幼兒園在出現食物中毒事件后應對不及時 ， 時隔3天后才通知到家長停課、封校、接受檢測 ， 這也導致了這次食物中毒范圍的擴大 。
【來源|韓國一幼兒園106人食物中毒 尚未查明中毒來源】昨天韓國教育部、疾病管理本部等相關部門召開緊急對策會議 ， 并從今天開始針對韓國50人以上、提供集體供餐的4031家幼兒園的食品衛生狀況進行緊急檢查 ， 相關最新調查進展我們也將持續關注 。