竅門|高考期間吃什么好 2020高考飲食搭配竅門高考期間吃什么好

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高考期間吃什么好 2020高考飲食搭配竅門
四海網：一年一度高考即將來臨，在這場決定人生命運的戰場上，孩子的飲食家長們一定不能大意，如果餐食搭配不好，會影響孩子發揮，那么高考當天吃什么呢?下面小編給大家介紹飲食指南。
高考飲食搭配指南
1、重視早餐，安排好一日三餐
國內外的研究結果發現，吃不吃早餐，早餐的營養是不是充足，直接會影響到孩子上午的學習效率，包括短暫記憶力、邏輯思維能力、創造性思維能力。對于早餐，《中國居民膳食指南》里建議，早餐能量應占全天總能量的25%-30% 。一頓營養充足的早餐應包括四類食物，即谷類食物、動物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果類。
午餐起著承上啟下的作用，要吃飽。復習考試期間考生一般睡的比較晚，晚餐要準備得豐盛一些。孩子如果睡的比較晚，晚餐后4小時左右，可以考慮給孩子加餐，如一杯酸奶、幾個餛飩，量不宜多，以免影響孩子的睡眠。
午餐晚餐的食物要多樣，注意選擇富含優質蛋白質的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優質蛋白質，還含有豐富的礦物質和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強記憶。
【竅門|高考期間吃什么好 2020高考飲食搭配竅門】新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。另外，這類食物還可幫助消化，增加食欲。