鮮鮑魚燉排骨的做法鮑魚排骨湯的做法家常做法 _生活經驗

蟲草食譜|鮑魚蟲草排骨湯冬蟲夏草的吃法多種多樣，今天鮮與鮮尋的小編就為大家分享一個功能強大的食譜：鮑魚蟲草排骨湯。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、銅、膽固醇、碘和維生素A等營養元素。

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排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供鈣質。
冬蟲夏草含蟲草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、精氨酸、丙氨酸和飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、維生素、甘露醇、生物堿、多糖及礦物質等。
鮑魚蟲草排骨湯三合一，不僅可以補充人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性，維持正常性功能，增加免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。
>>>>制作步驟【鮑魚蟲草排骨湯】食材：排骨500克，鮑魚200克，御草集冬蟲夏草2~3克，適量的食鹽，生姜，料酒，胡椒粉，（如果家里有黨參，當歸，桂枝可以備用）

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做法：1.將鮑魚清洗干凈并去除雜質后備用。
2.將買回來的排骨切成適宜的小塊，然后放到熱水中焯一遍，并用流動的水進行清洗。
3.將清洗干凈的排骨放到鍋子中，加入適量的清水，開中火慢煮。
4.將生姜洗凈后切成小片。
5.排骨（有黨參，當歸，桂枝的可以適量一起放入）中火煮約30分鐘后，加入適量的姜片和料酒后，轉小火煮約30分鐘后加入鮑魚和冬蟲夏草。
6.大約煮10分鐘左右，出鍋前加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
【鮮鮑魚燉排骨的做法鮑魚排骨湯的做法家常做法】

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