老陳醋的主要成分是什么

最佳答案:老陳醋的主要成分是醋酸,還含有少量的酒石酸、檸檬酸、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、乳酸等 。老陳醋是山西省的地方特色調味品,已有3000余年的歷史,素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世 。

老陳醋的主要成分是什么

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【老陳醋的主要成分是什么】老陳醋的主要成分是醋酸 , 還含有少量的酒石酸、檸檬酸、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、乳酸等 。老陳醋是山西省的地方特色調味品 , 已有3000余年的歷史 。素有“天下第一醋”的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特征著稱于世 。