最佳答案：冰薄月餅、水竹涼席、龍珠茶、香綢扇、南門紅糖、木香、春橙等 。1、冰薄月餅：冰薄月餅發源于開州區西部的臨江鎮 ， 始于明朝末期，距今已有400年的歷史 。被開州區人民政府列為非物質文化遺產保護的對象 。2、水竹涼席：水竹涼席圖案層次豐富，兼具實用和藝術性 ， 堪稱席中珍品，被評為全國六大名涼席之一 。
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冰薄月餅、水竹涼席、龍珠茶、香綢扇、南門紅糖、木香、春橙等 。
1、冰薄月餅：冰薄月餅發源于開州區西部的臨江鎮 ， 始于明朝末期，距今已有400年的歷史 。被開州區人民政府列為非物質文化遺產保護的對象 。
2、水竹涼席：水竹涼席圖案層次豐富 ， 兼具實用和藝術性，堪稱席中珍品，被評為全國六大名涼席之一 。
3、龍珠茶：龍珠茶，清香味醇，唐朝時曾列為貢茶 。中華人民共和國后，龍珠茶獲得重慶名優茶十連冠、國家博覽會金獎等殊榮 。
4、香綢扇：香綢扇，主產于臨江鎮，選用山澗優質鳳尾竹、上等絲綢為材料，采用傳統削、鉆、刮、漂、漿等72道手工、手繪、手書工藝精雕細鑿而成 。獲得過省市級“優秀產品”“消費者喜愛商品”等稱號，并被北京人民大會堂列為紀念專用商品 。
5、南門紅糖：南門紅糖，產于開州區南門鎮，是當地的傳統手工土特產 ， 2016年被評定為重慶市非物質文化遺產 。
6、木香：開縣木香主產開州區北部山區 。2015年 ， 關面鄉木香再獲豐收 ， 產量突破2500噸，占據全國木香總產量的半壁江山，再次見證了“中國木香之鄉、秦巴藥材寶庫”的實力 。大面積極種植的中藥材，已成為當地名副其實的脫貧致富產業 。
【重慶開州特色】7、春橙：開縣春橙以汁多味濃、酸甜適度、細嫩化渣、香醇悠長的特點深受消費者喜愛 。開縣春橙獲國家地理標志證明商標