最佳答案：因為瓤里面含有大量的茄紅素，而且西瓜呈瓤紅色的程度 ， 主要由茄紅素含量決定的，茄紅素是植物果實和蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素 ， 不僅是西瓜、紅辣椒、西紅柿中都含有大量的茄紅素 。
【西瓜為什么是紅的】
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因為瓤里面含有大量的茄紅素，而且西瓜呈瓤紅色的程度，主要由茄紅素含量決定的，茄紅素是植物果實和蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素，不僅是西瓜、紅辣椒、西紅柿中都含有大量的茄紅素 。
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因為瓤里面含有大量的茄紅素，而且西瓜呈瓤紅色的程度，主要由茄紅素含量決定的，茄紅素是植物果實和蔬菜中天然存在的一種類胡蘿卜素，不僅是西瓜、紅辣椒、西紅柿中都含有大量的茄紅素 。