雞汁一般做什么菜用 _生活經驗

最佳答案：雞汁一般做湯菜時用，比如湯娃娃菜、魚頭湯等。雞汁是以磨碎的雞肉、雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復合調味料。按用料不同，雞汁分為加香型和不加香型。

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【雞汁一般做什么菜用】雞汁一般做湯菜時用，比如湯娃娃菜、魚頭湯等。雞汁是以磨碎的雞肉或雞骨或其濃縮抽提物以及其他輔料等為原料，添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香劑加工而成的，具有雞的濃郁鮮味和香味的汁狀復合調味料。按用料不同，雞汁分為加香型和不加香型。