臘八,又稱臘八節,即農歷十二月初八,古代稱為“臘日” 。過了臘八,離春節就不遠了,可以說是年前的小“慶祝” 。一年一度的臘八節即將就要到來了,但是很多人對于臘八節的由來是不了解的,那么臘八節的由來是什么呢?

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2、由來二:牧女乳糜救佛祖 。傳說佛祖釋迦牟尼曾經在深山修行多年未得結果,并且由于未進食,餓得骨瘦如柴,有一天他到河中沐?。逶」筧匆蟶硤逍槿蹺薹ㄅ闌匕渡?nbsp;, 這時一位牧女從旁邊經過,將他拉上岸 , 給他了一碗用米、栗等熬的粥 。佛祖吃后精力充沛,來到菩提樹下幡然覺悟 。這一天恰巧是農歷十二月初八 。從此以后,佛門弟子將臘八這一天稱為“佛成道節” , 同時在臘八節這一天 , 將粥視為良藥,寺廟每年在臘八這天以粥供佛,并向世人布施,受此影響,我國民間也逐漸形成了臘八節吃粥的習俗 。《辭海》即持此觀點:“臘八,佛教節日,相傳夏歷十二月初八是釋迦牟尼的成道日,中國漢族地區佛寺常于此日舉行誦經等紀念活動……” 。
【臘八節的由來是什么】3、由來三:紀念明太祖朱元璋 。明太祖朱元璋在做皇帝前曾在獄中待過一段時間,當時正值數九寒天,又冷又餓的朱元璋在監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧 , 他把這些東西熬成了粥,那天正是臘月初八,朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥 。后來朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,為了紀念在監牢中那個特殊的日子,他于是把這一天定為臘八節,把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥 。其他說法4對于臘八節的起源,至今民間都有不同的看法,除了這三種,還有“懶夫妻坐吃山空說”、“煮粥祭祀神農說”、“祭祀八蠟神說”等等 。只能說,臘八節的起源 , 相傳不一,不變的是一種文化傳統的承繼 。
有些地區吃臘八粥是有禁忌的,講究吃臘八粥不過午,一般在臘八節前一天晚上開始熬制臘八粥,第二天早上食用,吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃,一般過午不食了 , 還有句俗語叫“早食粥,來年糧食早收” 。
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