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鐵觀音是什么茶

生活經驗

鐵觀音茶原產于福建省安溪縣，歷史悠久，素有茶王之稱 。安溪鐵觀音具有獨特的韻味 ， 回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香，是口感滋味十分不錯的茶飲 。那么鐵觀音是什么茶呢？

鐵觀音是什么茶

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鐵觀音是什么茶
1、鐵觀音是青茶，介于綠茶和紅茶之間，屬半發酵茶類，是我國七大茶類之一 。
2、鐵觀音根據其發酵程度和制作工藝 ， 大致可以分清香型、濃香型及陳香型等三大類型 。
3、鐵觀音含較高的維生素、礦物質、氨基酸、茶多酚及生物堿，具有養生保健的功效，鐵觀音以福建產制歷史最長 ， 產量及品質最好，其中安溪鐵觀音茶聞名海內外 。
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