最佳答案:臘鴨在烹調之前,要先用溫水洗凈,以洗去表面的浮塵、霉菌和其他有害微生物,或是臘肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分后,再將臘鴨放入蒸鍋,蒸十五到二十分鐘左右即可 。

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【臘鴨蒸多久才能熟】臘鴨在烹調之前,要先用溫水洗凈 , 以洗去表面的浮塵、霉菌和其他有害微生物,或是臘肉切片 , 放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分后,再將臘鴨放入蒸鍋 , 蒸十五到二十分鐘左右即可 。
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