最佳答案:因為凍過之后才能使梨的外表變黑,保證其中的水分不流失 。凍梨對于梨子品種的要求并不是很嚴格,汁水越多的梨越適合做凍梨 。凍梨又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色 , 洗凈之后,即可食用 。一直是東北地區的冬季水果,能極大程度加長梨的保存時間 。

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【凍梨為什么要先凍4天】因為凍過之后才能使梨的外表變黑,保證其中的水分不流失 。凍梨對于梨子品種的要求并不是很嚴格,汁水越多的梨越適合做凍梨 。凍梨又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色 , 洗凈之后,即可食用 。一直是東北地區的冬季水果,能極大程度加長梨的保存時間 。
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