最佳答案：挑選成熟的桔子 ， 用鹽水浸泡，再用清水清洗干凈 。洗凈的桔子晾干水分，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光的地方完全曬干 。曬干的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘 ， 蒸透的桔子皮再次曬干 。依同樣的方法，再蒸、再曬兩次 。待桔子皮完全曬干，密封保存即可 。
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1、挑選成熟的桔子，用鹽水浸泡 ， 再用清水清洗干凈 。
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【自己在家怎樣制作陳皮】2、洗凈的桔子晾干水分，剝下桔子皮，白色向上，放在通風有陽光的地方完全曬干 。
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3、曬干的桔子皮放入蒸鍋，水開后蒸約10分鐘 ， 蒸透的桔子皮再次曬干 。
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4、依同樣的方法，再蒸、再曬兩次 。
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5、待桔子皮完全曬干，密封保存即可 。
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