最佳答案：發酵時間不夠：發酵時間沒達到 ， 導致蒸糕不膨脹也不松軟 。面糊過?。好婧尤氳乃痔?nbsp;， 導致蒸糕無法凝固 。面粉太少：面粉的比例太小 ， 不足于讓蒸糕成型 。火力太?。菏褂玫幕鵒μ 。?熱量不足于讓蒸糕凝固 。鍋蓋漏氣：鍋蓋沒有合緊實，冷空氣進入，影響蒸糕的蓬松狀態，從而無法凝固 。
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1、發酵時間不夠：發酵時間沒達到，導致蒸糕不膨脹也不松軟 。
2、面糊過?。好婧尤氳乃痔? ，導致蒸糕無法凝固 。
3、面粉太少：面粉的比例太小 ， 不足于讓蒸糕成型 。
4、火力太?。菏褂玫幕鵒μ 。?熱量不足于讓蒸糕凝固 。
【為什么蒸糕蒸了半小時還是泥】5、鍋蓋漏氣：鍋蓋沒有合緊實，冷空氣進入，影響蒸糕的蓬松狀態 ， 從而無法凝固 。
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