最佳答案:直接拿湯勺把起的沫輕輕刮掉即可 。往油鍋中放入花椒或者鹽,不過會使原來食品的味道發生變化,需要根據自己的口味進行添加 。炸之前,可以把油燒熱之后放一根大蔥,炸一會兒之后撈出大蔥,就不會產生油沫 。

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1、直接拿湯勺把起的沫輕輕刮掉即可 。
2、往油鍋中放入花椒或者鹽,不過會使原來食品的味道發生變化,需要根據自己的口味進行添加 。
【炸油餅起沫怎么辦】3、炸之前,可以把油燒熱之后放一根大蔥,炸一會兒之后撈出大蔥,就不會產生油沫 。
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