
文章插圖
1、葉子數量不同:香椿是偶數羽狀復葉,而臭椿則是奇數羽狀復葉,遠遠看著香椿和臭椿的葉子很相像 , 都是羽狀復葉,顏色也差不多,但是再仔細看單雙數,就能夠很容易區分開來 。
2、氣味不同:在香椿和臭椿葉子的最頂部,能夠很明顯地看到分泌氣味的腺點,但是香椿分泌的氣味是一種淡淡的清香,而臭椿則是一種令人不適的異臭,所以才一個叫香椿一個叫臭椿 。
3、果實外形不同:香椿的果實是圓圓的蒴果,表面比較光滑,而臭椿的果實則是翅果,表皮有褶皺 。
4、樹皮外形不同:香椿的香味可能比臭椿好聞,但是樹干外形卻沒有臭椿的光滑 , 反而樹皮會看著比較粗糙 , 呈條狀剝落,而臭椿的樹皮則看著會比較光滑順溜 。
【香椿和臭椿的區別有哪些】5、使用價值不同:香椿的嫩芽是一種珍貴的美味蔬菜,能夠食用 , 而臭椿的嫩芽有微毒不能夠食用 。
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