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1卡=4.18585182085焦耳 。定義：卡路里（卡） ， 是一個能量單位 。我們往往將卡路里與食品聯系在一起，但實際上它們適用于含有能量的任何物質 。
簡單而言，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度 。1卡路里約等于4.186焦耳（焦耳是物理學中常用的能量單位） 。
換算關系：熱量單位卡路里 ， 簡稱卡；
千卡=大卡；
1千卡=1000卡；
1千焦=1000焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡；
1千卡=1大卡（kcal）=4.1868千焦（kJ）；
【1卡等于多少焦耳】1卡=4.184焦耳 。

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