含鋅高的食物有哪幾類


含鋅高的食物有哪幾類

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海鮮類食物
【含鋅高的食物有哪幾類】海鮮類食物當中的鋅元素含量十分豐富 , 比如海參、鮮蝦、海星、泥鰍等,以及蛤、蠔、蚌和牡蠣等貝類,尤其是牡蠣當中的含鋅量最高,因此可以適當多吃一些 。除此之外,像海帶、紫菜等也是不錯的選擇 。

動物瘦肉類
動物瘦肉當中也有一定量的鋅元素 。經過科學研究檢測發現,每一百克動物性瘦肉當中大約含鋅元素3-5mg,因此有補鋅需求時就可以在平時多吃瘦肉,比如牛肉、羊肉以及豬肉等 。另外,魚肉、豬腎、豬肝、羊肝及其它動物肝臟也富含鋅元素 。

植物性食物
大多數植物性食物當中的含鋅量都偏少,但是也有部分食物含有一定量的鋅,比如白蘿卜、萵苣、卷心菜、茄子、白木耳以及大白菜等蔬菜 , 柿子等水果也可作為備選 。粗糧類主要可吃小米、小麥,且可經常使用黃豆、黑豆或者紅豆等豆類榨豆漿、熬粥吃 。

堅果類食物
堅果其實可作為零食吃,其中不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,同時也有一些鋅元素 , 可以起到食療補鋅的作用 。建議可經常購買松子、碧根果、開心果、核桃仁以及花生一類堅果食用 。

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