【頭伏二伏三伏分別吃什么】
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頭伏吃餃子
頭伏吃餃子是傳統習俗 ， 因為每逢伏天，人的胃口就不好 ， 吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物 。
二伏吃面
用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病 。伏天除了喝熱湯面，還可以吃過水面 。將煮好的面條用涼水過出，拌上蒜泥 ， 澆上鹵子，不僅刺激食欲 ， 而且敗心火 。
三伏烙餅攤雞蛋
三伏烙餅攤雞蛋，是因為在三伏時期，天氣漸涼，人們開始恢復食欲，烙餅和雞蛋都是高熱量的食物，可以提供充足的熱量和營養 。
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