【地黃的主要價值有哪些】

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藥用
藥用：玄參科植物地黃的新鮮或干燥塊根 。秋季采挖，除去蘆頭、須根及泥沙，鮮用；或將地黃緩緩烘焙至約八成干 。前者習稱鮮地黃，后者習稱生地黃 。

食用
食用：將地黃作為食品 ， 在民間已有悠久歷史 。早在一千多年前，中原地黃產區群眾就將地黃腌制成咸菜 ， 或泡酒、泡茶而食之 。人們還可以將地黃切絲涼拌，煮粥而食 。

觀賞
觀賞：地黃適于盆栽，若在溫室中促成栽培 ， 可在早春開花 。因其高大、花序花形優美 ， 可在花境、花壇、巖石園中應用 ， 也可作自然式花卉布置 。

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