【為什么不建議用泡打粉】

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不建議用泡打粉是因為部分泡打粉中添加了明礬，明礬中含有硫酸鋁、硫酸鉀等物質，身體攝入一定的鋁元素，可能會抑制免疫功能，阻礙神經傳導，增加骨質疏松等骨骼疾病、老年癡呆等神經系統疾病的發生風險 ， 引起骨痛、記憶力下降等癥狀 。而且鋁攝入以后難以排出，大量沉積在心臟、肝臟、腎臟等 ， 還容易引起相應器官損傷 。

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