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【食品安全包保是什么意思】食品安全包保是指在食品生產、流通、加工、餐飲等環節中，各方應該承擔的責任和義務，通過加強監管和管理，保障消費者的食品安全 。其中包保是指對于某種食品，由生產、經營、管理等多方共同承擔安全保障責任，形成一種包容、共擔的食品安全保障機制 。食品安全包保需要依靠政府、企業、社會三方共同參與，形成食品安全責任鏈的完整閉環 。

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