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【炸東西用什么油比較香】炸東西時用花生油、動物油、棕櫚油、橄欖油等都很香 。需要注意的是，用油炸食品時，要先控制好油溫，不能太高 ， 以避免造成食物的營養流失，炸食品時，不能把食物炸得太過火，這樣會導致食物炸出來之后不香 ， 影響口感 。
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