簡單的西紅柿燉牛肉做法 _生活經驗

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原味西紅柿燉牛肉
牛腩塊用開水焯水去血水后撈起備用，鍋中加入適量食用油，燒熱后加入姜塊和大蔥段炒香。加入牛腩塊煸炒至微黃，加入適量料酒炒散腥味。加入西紅柿切塊翻炒均勻，加入足夠的熱水，蓋上鍋蓋小火燉煮2-3個小時，直到牛肉變得酥爛。加入適量鹽調味，燉煮片刻后即可享用。

土豆西紅柿燉牛肉
將牛肉塊切成適合大小的塊狀，土豆去皮切成塊狀，西紅柿切塊備用，洋蔥切絲，蒜瓣剁碎，姜塊切片。將鍋燒熱，加入適量的食用油，倒入蒜瓣和姜塊炒香，然后放入牛肉塊煸炒至變色。倒入適量的料酒，炒勻均勻。將土豆和洋蔥放入鍋中，翻炒一會，使其均勻受熱。將切好的西紅柿放入鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢燉煮即可。

酸甜西紅柿燉牛肉
【簡單的西紅柿燉牛肉做法】將牛肉塊切成適當大?。昧暇坪脫塢韁?0分鐘。熱鍋加入食用油，放入蒜末和姜末炒香，然后放入牛肉塊煸炒至變色。倒入適量的料酒、鹽和白糖，炒勻均勻。將西紅柿和洋蔥一起切塊后加入鍋中，翻炒幾分鐘。加入適量的水，蓋上鍋蓋，轉小火慢慢燉煮約1.5小時，直到牛肉變得軟爛。

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