常見的蔬菜有哪些 _生活經驗

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芹菜
芹菜屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。

蕹菜
蕹菜原產于中國，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲，中國中部及南部各地區常見栽培，北方比較少，或有時逸為野生狀態。

花椰菜
花椰菜原產地中海沿岸，之后引種至印度、意大利、法國、英國、美國、西班牙、德國、孟加拉、中國等國。花椰菜既不耐炎熱干燥，也不耐長期霜凍，生育適宜溫度為17-20攝氏度。

冬瓜
【常見的蔬菜有哪些】冬瓜起源于中國和東印度，廣泛分布于亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載，公元3世紀初張揖撰《廣雅釋草》也有冬瓜的記載。

青菜
青菜原產于中國，是黃河和淮河流域的地方特產蔬菜之一，全國各地普遍栽培，以山東和江蘇等地種植較多。青菜喜冷涼氣候，需要足夠的水分。

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