【乳是細菌還是真菌】

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乳不是細菌也不是真菌 。乳是由哺乳動物的乳腺分泌的一種含有營養物質的乳汁 , 其中包括蛋白質、脂肪、糖類以及維生素等營養成分 。在乳制品中,普遍存在微生物,而乳菌通常指的是具有益生作用的乳酸菌類微生物 。
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