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【決明子炒一下可以煲雞湯嗎】決明子炒一下可以煲雞湯 。決明子燉雞湯的雞建議選用烏雞，還可以加入一些枸杞、五味子等，可以使雞湯口味變得更鮮美 ， 也能使營養價值得到很大的提升 。決明子在烹飪時需要適量，過量使用可能會導致煲出的湯變得苦澀 。煲湯時需要注意火候，決明子容易過熟 ， 如果煲過頭會影響口感 。
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