【卡曼橘里有呋喃香豆素嗎】
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卡曼橘里有呋喃香豆素 。呋喃香豆素主要存在于柑橘類水果中 。呋喃香豆素的性質一般與香豆素相似，能溶于乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮等溶劑，不溶于水；溶于熱氫氧化鈉溶液而使內酯環開裂，遇酸則又重新環合 。卡曼橘產于東南亞太平洋島國的水果，直徑2-3cm，皮翠綠而果肉金黃 ， 是檸檬與金桔的雜交品種 ， 富含天然果酸和維C 。卡曼橘還含有豐富的天然有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等 。卡曼橘在當地有較廣泛的食用基礎，廣泛用于烹調、泡飲等方面 。
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