1. 首頁 > 生活 > >

鹵湯的麥芽酚麥芽糖多久放一次

生活經驗

【鹵湯的麥芽酚麥芽糖多久放一次】

鹵湯的麥芽酚麥芽糖多久放一次

文章插圖
鹵湯的麥芽酚麥芽糖在鹵煮的結尾放一次 。鹵水小火燒溫后下糖（白糖、冰糖） ， 水開后熬制40分鐘，再下辣椒、花椒、藥材；熬10-20分鐘后下鴨脖、鴨腿、豬腳，火燒開后下調味料五香粉、鹽、白酒（每斤1-0.5）克，煮一會后下麥芽糖、鴨舌、板腸；5分鐘后下麥芽酚，3分鐘后下白酒（每斤1-1.5克），2分鐘后關火燜20-25分鐘 。