阿根廷牛前驅是什么部位


阿根廷牛前驅是什么部位

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【阿根廷牛前驅是什么部位】阿根廷牛前驅是牛腿的前段部分,包括腿部的肩關節、肘關節和前蹄等部位 。在阿根廷牛肉的切割中,前驅被切割成多種不同的肉塊 , 例如上腿肉、內膝肉等,還包括一些罕見的肉塊 。