鐵龍子霉豆腐哪里出產 _生活經驗

文章插圖
【鐵龍子霉豆腐哪里出產】鐵龍子霉豆腐出產地區為中國福建省南平市武夷山市鐵龍鄉，是當地著名的傳統特色食品之一。鐵龍子霉豆腐是將黃豆經過發酵工藝處理后，輔以特有的鐵龍子霉菌進行發酵，并加入部分山泉水和調料制成的一種傳統豆制品，口感鮮美、風味獨特。