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【高壓鍋手柄推卡有什么用】高壓鍋手柄推卡的作用是在高壓鍋使用過程中，通過推動手柄的卡槽或凹槽，實現高壓鍋內部壓力的控制 。通過推動手柄，能夠打開或關閉壓力釋放閥，及時降低高壓鍋內的壓力，保證烹飪過程的安全性 。
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