麻辣燙擺攤煤氣要一直開著嗎 _生活經驗

【麻辣燙擺攤煤氣要一直開著嗎】

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麻辣燙擺攤煤氣要一直開著。因為制作麻辣燙需要將鍋中的水和食材煮沸，而煤氣火可以提供持續的高溫和煮沸能力。如果關閉煤氣火，鍋中的水將會迅速冷卻，導致食材煮不熟或口感變差，并且重新加熱后時間成本較高。