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草魚怎么做好吃又簡單

生活經驗


草魚怎么做好吃又簡單

文章插圖
1、草魚去鱗、腮，以及內臟后洗凈，斜著切成塊狀備用 。
2、姜、蒜、蔥切好備用 。
3、鍋中放適量油，姜蒜爆香后加入草魚塊 ， 翻炒至金黃色 。
4、加入適量的生抽、料酒，翻炒均勻后再倒入適量的清水 。
【草魚怎么做好吃又簡單】5、蓋上蓋子，煮5-8分鐘，直至熟透，最后加入適量的鹽和蔥花即可 。