【折射率與波長關系應用】

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折射率與波長關系應用:波長越大折射率越小 。材料的折射率越高,使入射光發生折射的能力越強 。折射率越高,鏡片越?。淳燈行暮穸認嗤? ,相同度數同種材料,折射率高的比折射率低的鏡片邊緣更薄 。折射率與介質的電磁性質密切相關 。折射率是物質的一種物理性質 。它是食品生產中常用的工藝控制指標,通過測定液態食品的折射率 , 可以鑒別食品的組成,確定食品的濃度,判斷食品的純凈程度及品質 。蔗糖溶液的折射率隨濃度增大而升高 。通過測定折射率可以確定糖液的濃度及飲料、糖水罐頭等食品的糖度,還可以測定以糖為主要成分的果汁、蜂蜜等食品的可溶性固形物的含量 。
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