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【一個油餅多少克】一個油餅重量在50-100克 。不同地區、不同制作方式的油炸餅重量可能會有所差別，一般情況下油炸餅的重量在50-100克之間 ， 但并不是統一標準 。油餅和油條一樣是老北京的風味 ， 老天津叫果頭，老北京人一般把它當作早點 。老北京人吃油餅時會就著豆漿吃 。油餅的制作方法和油條一樣，只不過形狀做得不一樣 。先把面抻成圓餅狀，在上邊弄幾個洞，再涂上食用油，放入鍋中炸 ， 炸透一面，再翻炸另一面 ， 兩面焦黃即可撈出瀝干油分 。油餅外酥里嫩、油而不膩 。
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