【香酥花生米還叫什么】
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香酥花生米還叫炸花生、酥炸花生等 。它的制作方法一般是將生花生米炸至金黃酥脆，然后撒上一些鹽和辣椒粉等調料，具有香脆可口的口感和一定的辣味，非常適合作為零食或者下酒菜 。花生仁是指去掉花生殼的那部分，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實、莢果，民間又稱長生果，并且和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷 。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋媲美 。
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