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7個人點東北菜多少個菜

生活經驗


7個人點東北菜多少個菜

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【7個人點東北菜多少個菜】7個人點東北菜點4個菜足夠，東北菜有兩大特點：一個是亂燉，二個是量大，這讓很多人都迷上了東北菜 。東北菜是指東北民系（東北人）的烹飪菜種 。東北民系內部飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜（除以大連菜為代表的膠東菜）、龍江菜 。東北菜的特點是一菜多味、咸甜分明、用料廣泛、火候足、滋味濃郁、色鮮味濃、酥爛香脆，烹調方法長于熘、爆、扒、炸、燒、蒸、燉 ， 以熘、炸、醬、燉為主要特點 。