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【連鎖奶茶店一般用什么糖】1、果糖:果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,化學式為C6H12O6,以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖 。
2、冰糖漿:冰糖漿是一種以天然竹蔗冰糖作為原材料 , 無添加,專門針對水果茶的一種糖漿 。
3、白砂糖:白砂糖是食糖的一種,其顆粒為結晶狀,均勻、顏色潔白、甜味純正,甜度稍低于紅糖 。
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