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【芝麻醬是辣的嗎】芝麻醬是辣的 。一般的芝麻醬是原味的香味，很粘稠 ， 甚至是凝聚在一起的 。芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品 ， 有香味 ， 作為調料食用 。根據所采用的芝麻的顏色 ， 可分為白芝麻醬和黑芝麻醬 。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一 。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳 。根據用途來看，華北和東北火鍋麻醬是常見的一種 ， 所以又稱北醬 。麻醬的原料選用精制白芝麻 。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香 。
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