豆角炒豆干可以吃不


豆角炒豆干可以吃不

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【豆角炒豆干可以吃不】豆角炒豆干可以吃,因為豆角和豆干都是大豆制品,里面富含蛋白質和纖維素等多種營養物質 。豆角是豆科豇豆屬一年生攀援植物,長2-4米 。豆角原產西非,北宋《圖經本草》有豆角的記載 , 蘇軾有詠豆角的詩,到明代,《便民圖纂》《本草綱目》等多種書志都有豆角的記載,可見明代已廣泛栽培豆角 。豆角是耐熱性蔬菜,能耐高溫,不耐霜凍,種子在25-35攝氏度 。在開花結莢期間需要良好的日照,否則會引起落花落莢 。豆角根系對土壤的適應性廣,但以肥沃、排水良好、透氣性好的土壤為好 。