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【彎刀水果刀來源于哪里】彎刀的起源可以追溯到古代，經過阿拉伯帝國初期的擴張后，將阿拉伯式彎刀傳到中亞地區 ， 突厥人將彎刀的力學原理與馬匹的沖擊力的組合發揮到極致 。彎刀切水果的好處是操作方便迅速，降低劃傷手指的可能，折疊的把手也可防止鋒利的刀片生銹以及造成意外傷害 。水果刀是小型廚房用刀 。一般來看，市場上的水果刀從材質上來說有不銹鋼的、塑料的 ， 從形狀上來看有直的、折疊的，甚至還有旋刨式的、環形的等 。使用前水果刀要清洗干凈 。
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