飯心籺普通話叫什么


飯心籺普通話叫什么

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【飯心籺普通話叫什么】飯心籺普通話叫年糕糍粑籺 。籺,嶺南地區一種古老的漢族傳統小食 。分布在粵西茂名和湛江的赤坎、霞山、麻章、吳川、廉江、遂溪以及廣西玉林、北海、欽州、防城港等地 。粵東、福建沿海、海南地區也有類似食物,但叫法不同 。糯米籺式樣很多,有壽桃籺、薯包籺、水煮籺、簸箕籺、煮湯籺、菜包籺、粽籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、發籺等 。每家每戶根據自身的口味,對餡料進行不同的配搭 。