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【買的冰凍連心脆怎么炸】買的冰凍連心脆炸制方法是：解凍后熱油下鍋 ， 用180度的油溫炸至兩面金黃撈出，將油濾掉，用廚房紙巾吸干油分，撒上適量鹽和辣椒粉等調味品即可 。連心雞即雞鎖骨，俗稱雞叉骨，是雞脖子和雞胸連接的位置 ， 雖然肉很少，但肉質細膩 。雞肉即雞身上的肉，不但適于熱炒、燉湯 ， 而且是比較適合冷食涼拌的肉類 。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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