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【新鮮百合燉湯什么時候放最好】新鮮百合燉湯在最后的10-15分鐘把新鮮百合加入燉湯中,可以保持百合的營養成分和口感好,避免過長時間的煮燉會讓百合過分軟爛甚至泡爛,燉湯口感和營養價值會因此降低 。百合在加入燉湯前應該清洗干凈,在去芯、去皮等處理后才能加入湯中 。百合,是百合科百合屬多年生草本球根植物,原產于中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區 。百合的鱗莖含豐富淀粉,鮮食干用均可 , 亦作藥用 。其獨特的口感和功效,也讓百合在大眾的餐桌上獨樹一幟 。
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