【麻椒面里面的黑點是什么】

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麻椒面里面的黑點可能是芝麻、八角、茴香等香料被磨碎后形成的 。也有可能是其它佐料或添加劑，具體要看產品種類和制造商 。麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒 。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色；花椒顏色重，偏棕紅色 。麻椒的味道比花椒重，特別麻 。在川菜中麻椒占有很大的地位 。營養素含量：碳水化合物、脂肪、蛋白質、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鎂、鈣、鐵等 。

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